WÜPAKA Tansania Crema 500g

Ausgewogen dezent fruchtig-feiner Fair Trade Kaffee aus Tansania mit genussvollen Noten von Schokolade, Karamell und Aprikose mit einer samtweichen Crema

• Inhalt: 500 g
• Mahlgrad: gemahlen oder ganze Bohne
• Intensität: 3 / 5
• Fruchtigkeit: 2 / 5
• Bohne: Feiner Blend aus Arabica und Robusta aus Fairem Handel
• Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
• Röstung: 14 – 15 Minuten traditionelle Langzeitröstung in der Manufaktur
• Anbauhöhe: ca. 1.100 – 1.800 Meter
• Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet

Herkunft und Handelspartner:innen:

Unser Tansania Crema ist ein dezent fruchtig-feiner Blend aus Arabica aus dem Süden Tansanias und Robusta aus dem Norden des Landes. Dieser genussvolle Kaffee stammt von den Fairtrade-zertifizierten Kooperativen Mahenge Amcos und KCU. Ihre Mitglieder sind Kleinbauernfamilien, die in traditioneller Mischwirtschaft ausgezeichneten Kaffee anbauen. Hier trifft das gemäßigt tropische Bergland am Victoria-See geschmacklich auf Vulkanböden im Südwesten. Auf das Aroma wirkt sich auch der charakteristische rote Boden Tansanias aus, der über einen hohen Eisengehalt verfügt. So entsteht eine harmonische Mischung mit samtweicher Crema. Die köstlichen Aromen werden durch traditionelles Trommelröstverfahren herausgearbeitet und unterstützt.

Hintergrundinfos zum Anbaugebiet

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