Rezeptideen mit Zimtstangen
Da wir ab sofort wunderbar aromatische, fair gehandelte Zimtstangen aus Sansibar im Sortiment haben, haben wir hier ein paar leckere Rezepte mit unseren Zimt für dich zusammengestellt.
Zimt-Kaffee
ZUTATEN
- WÜPAKA Kaffee
- 1/2 Zimtstange
Beim Aufbrühen eine halbe Zimtstange mit in den Filter oder in die Kanne geben. Das Verleiht deinem Kaffee einen warmen, winterlichen Duft.
Zimt-Punsch (alkoholfrei)
ZUTATEN
- 300 ml Apfelsaft
- 300 ml Traubensaft
- 1 Zimtstange
- 3 Orangenscheiben
Apfel- und Traubensaft in einem kleinen Topf langsam erhitzen (nicht kochen). Zimtstange und Orangenscheiben hinzufügen und bei niedriger Hitze 5–10 Minuten ziehen lassen. Am besten frisch genießen, kann aber 1–2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für einen süßeren Geschmack nach Belieben Honig oder Ahornsirup einrühren.
Milchreis mit Zimtstange
ZUTATEN
- Reis für Milchreis
- Milch oder Milchalternative
- 1 Zimtstange
- Süße nach Wunsch
Milch mit Zimtstange aufkochen. Reis darin garen, Zimtstange entfernen und süßen. Klassisch, cremig und perfekt für kalte Tage.
Zimt-Sirup
ZUTATEN
- 200 g Zucker
- 200 ml Wasser
- 2 Zimtstangen
Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Zimtstangen hinzufügen und bei niedriger Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in ein sauberes (am besten abgekochtes) Schraubglas oder eine Flasche füllen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält der Sirup etwa 2–3 Wochen.