WÜPAKA Kaffee und Fair Trade Blog
Kaffeeverarbeitungsarten
Um das Fruchtfleisch zu entfernen, gibt es verschiedene Methoden, die Einfluss auf den Kaffeegeschmack haben.
Bye bye, Arabica?
Es sind schlechte Neuigkeiten für Kaffeefans: Die Zukunft des beliebten Arabica-Kaffees ist ungewiss ...
Was ist der Unterschied zwischen Fair Trade und Bio?
Ab und zu werden wir gefragt, was eigentlich der Unterschied zwischen Fair Trade und Bio-Anbau ist ...
Weltladen Lohr stellt sich vor
Wir lieben Weltläden! Deshalb wollen wir ihnen die Gelegenheit geben, sich anhand ein paar Fragen vorzustellen.
Rezept Winterzauber Milchkaffee
Für die kalten, tristen Wintertage haben wir ein leckeres Kaffeerezept für dich ...
Frauenförderung mit Erdnüssen aus Tansania
Hilfe zur Selbsthilfe in Kombination mit Frauenförderung, das ist genau unser Ding ...
Engel für Afrika – Ein Frauenprojekt in Kenia
Begonnen hat alles im Sommer 2001 als Privatinitiative ...
Interview mit Barbara Lehrieder
Unser Geschäftsführer Jochen Hackstein hatte Gelegenheit, mit Barbara Lehrieder von der Grünen-Fraktion im Würzburger Stadtrat über Fairen Handel, Tansania und Frauenförderung zu sprechen.
Kaffeerezept: Herbstlicher Cappuccino
Im Herbst machen wir's uns gemütlich mit einem Espressogetränk, das genau dafür gemacht ist.
5 Fragen an Joachim Weber
In unserer Interview-Reihe bitten wir Freund:innen und Geschäftspartner:innen des WÜPAKA, sich euch vorzustellen. Heute ist Bioanbau-Experte Joachim Weber dran.
Unser Weg zum Bio-Arabicakaffee - Teil 2
In Teil 1 berichteten wir über die hohen Zertifizierungs-Hürden. Heute geht es um die ersten Trainings.